Piliç Adana Kebap
Piliç Adana Kebap, özenle seçilen piliç etinin özel baharat karışımıyla harmanlanmasıyla hazırlanan, mangal ve ızgara keyfini zirveye taşıyan bir lezzettir. Kendine özgü kıvamı sayesinde şişe kolayca tutunur ve pişirme sırasında formunu korur.
Hazırlık aşamasında kullanılan baharatlar, etin doğal lezzetini ön plana çıkarırken dengeli acılık ve aroma sunar. Mangal ateşinde pişirildiğinde dışı hafif kızarır, içi ise sulu ve yumuşak kalır. Izgara ve döküm tava pişirimine de uygundur.
