Piliç Kelebek

Piliç kelebek, gövdenin özel kesim tekniğiyle açılmasıyla elde edilen, pişirme sırasında eşit ısı dağılımı sağlayan pratik bir üründür. Bu formu sayesinde kısa sürede hazırlanır ve lezzetini her noktasında hissettirir.

Fırın, mangal ve ızgara pişirimine uygundur. Düz yüzeyi, baharat ve marinelerin ete homojen şekilde işlemesini sağlar. Piştiğinde dış yüzeyi hafif kızarırken iç kısmı sulu ve yumuşak kalır.